Fleisch...

Rind

Rindsroulade mit Blaukraut und Hafaloab
Rindsroulade mit Blaukraut und Hafaloab

Zartes und qualitativ hochwertiges Rindfleisch gibt es bei uns ab Hof in der Zeit von September bis Juni. Ein Mischpaket ab 5kg beinhaltet Suppenfleisch oder Burgerpatties, Hackfleisch, Gulasch, Braten, Schnitzel und Beiried/Rostbraten. Auf Wunsch  wird das Fleisch auch vakuumiert und etikettiert. 

Kalb

Kalbsbutterschnitzel mit Kartoffeltaler
Kalbsbutterschnitzel mit Kartoffeltaler

Kalbfleisch gibt es auch im Mischpaket ab 5kg.

Enthalten sind: Hackfleisch, Gulasch, Braten, Kotelette und Schnitzel.

 

Schwein

Da wir im Sommer auf der Alpe und am Heimbetrieb Schweine halten, gibt es im Herbst feines Schweinefleisch und natürlich auch geräucherter Speck ab Hof.


Bitte beachten!  Fleischpakete gibt es nur auf Vorbestellung!

Bestellungen unter: 0664/ 36 82 817